会社員の傍ら、副業でブログで稼いで趣味を楽しむ男
サラエボです。
サラエボ節約旅行をしている我が家ですが、それは取捨選択。
その分、地域の美味しいものや特産品はお金を気にせず食べたい。
石垣島の石垣牛は絶対にはずせません。
情報収集する中で、島内に多くの店舗を持つ石垣島きたうち牧場を発見。
この記事では、『きたうち牧場美崎店で石垣牛セットがお得すぎる話！』を書いていきます。
石垣島きたうち牧場美崎店とは
石垣島きたうち牧場は、
ホテルピースランド石垣島の1階にあります。
ド派手な赤いタペストリーが目印。
経営母体は、黒毛和牛等の卸売業者で、こだわりの銘柄牛を扱っているんだそうです。
「自分で食べて心から美味しいと思える牛肉を提供したいから」
というのをコンセプトに
生産に取り組んでいるので肉質・値段共に期待することが出来ます。
お店は靴を脱ぐスタイルで、
全て座敷席（掘りごたつ）です。。
見える範囲で6人テーブルが9つあります。
全部で120席あるらしく、
奥にもテーブル席があるようです。
キャパが大きく来店しやすいですが、
夏場の観光シーズンなどの繁忙期は満席になるんですって。
サラエボファミリーセットはコスパ抜群
石垣島きたうち牧場の
「ファミリーセット（6,800円）」は、
肉盛合せ4人前（バラ、モモ、ホルモン、鶏、豚、ウインナー）、大盛サラダ、コロッケ、ポテトフライ、ライス・小スープ4セット
がセットになったお得メニュー。
子供らは牛肉より鶏肉が好きなので、
このセットを注文して足りなければ追加する作戦でいきましょう。
最初はめちゃめちゃでかいサラダ！！！
子供らあまり戦力にならんので
序盤から野菜をがっつり食べる必要があります。
というか、これだけでも結構腹にきますよ。
そして待望の肉の盛合せがやってきました。
いろんな部位、種類があっておいしそ。
サラエボ
こういうお店でめずらしい炭火です。
ちょっと嬉しい。
タレはしょうゆベースのあっさりタイプ。
肉の味をしっかり味わえます。
バラ肉は霜ふりがしっかりしており、口に入れると脂が広がる。
これが石垣牛！
肉をがっつり食べたかったのでめちゃくちゃうまい。
ご飯が瞬く間に消費していきます。
もも肉の脂は程よく、柔らかくって赤身の味が楽しめます。
子供らは鶏肉がお気に入りなので、そればっかり要求がきます。
おかげさまで牛肉はかなりの量をいただきました。
いつも味噌タレに慣れた舌ですが、
あっさりタレは牛肉の味をしっかり味わえる。
秘密兵器の壷漬けホルモンがあります。
焼くと引火して一気に燃え上がります。
ホルモンって言ってもどいろんな部位が食べれるのはさすが牧場直営店。
脂ギッシュ。
ここでコロッケ？
食べるとこれがジャガイモの旨みと牛ひき肉が入って
甘味があって普通にかなりうまい。
ポテトはいたって普通です。
子供らが食べたいってことで鶏を追加したつもりが、
牛モモがやってきました。
注文の仕方間違えてしまったけどおいしくいただきました。
追加しなくても十分腹いっぱい。
家族5人でもファミリーセットで十分な感じです。
ただ、特選の石垣牛はまたレベルが違うんでしょうね！
サラエボまとめ
『きたうち牧場美崎店で石垣牛セットがお得すぎる話！』をまとめてみました。
今回は最上級の肉を食べた訳ではありませんが、さすが石垣牛はおいしい。
人気のお店でファミリーセットは量・味・価格的にも満足。
コスパ良く食べることができました。
サラエボ
石垣島 きたうち牧場美崎店の詳細情報はこちら
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